Opis |
Kurczaka kroimy w małe kostki i wkładamy do marynaty. W woku rozgrzewamy dużą ilość oleju i smażymy mięso. Gotowe danie podajemy z ryżem, posypujemy dymką i sezamem. Tak powstaje Kurczak Generała Tso. Potrawa wymyślona przez chińskiego emigranta najbardziej popularna jest w Ameryce Północnej, gdzie jest uznawana za klasykę chińskiej/hunańskiej kuchni. |