Drożdże i produkcja alkoholu - Drożdże produkują nie tylko dwutlenek węgla, ale także alkohol etylowy. Jednak on dość szybko paruje i dlatego w cieście drożdżowym nie jest wyczuwany - mówi Tomasz Rożek. Zobacz więcej na temat: kuchnia NAUKA Tomasz Rożek Trójka
Kupuj produkty z pożytecznymi bakteriami! - Probiotyki to mikroorganizmy, najczęściej bakterie kwasu mlekowego, które odgrywają pozytywną rolę w organizmie człowieka. Mamy niezbite dowody na to, że są one bardzo ważne w żywieniu - mówi prof. Danuta Korożyn-Krajewska z SGGW. Zobacz więcej na temat: Artur Wolski biologia medycyna NAUKA
Lekooporne bakterie groźniejsze niż rak Oporne na leki mikroby mogą być w połowie wieku gigantycznym zagrożeniem, bo nie będą na nie działały zwykłe antybiotyki. Do takiego wniosku doszła grupa międzynarodowych naukowców po trwających dwa lata badaniach. Zobacz więcej na temat: NAUKA biologia medycyna antybiotyki
Zestaw bakterii zdrowej skóry jest stały Zestaw mikroorganizmów żyjących na skórze danej osoby niemal nie zmienia się z czasem - informuje pismo „Cell”. Zobacz więcej na temat: NAUKA biologia
Naukowcy uratują europejskie drzewa oliwne Szansa na ratunek dla zagrożonych europejskich drzew oliwnych. Naukowcy odkryli, że niektóre odmiany tych roślin są częściowo odporne na bardzo groźną bakterię. Zobacz więcej na temat: NAUKA biologia ekologia
Indiański specyfik pokonał lekooporne bakterie Skuteczność terapii glinką używanej od wieków przez Indian z Kolumbii Brytyjskiej potwierdzili badacze tamtejszego uniwersytetu. Zobacz więcej na temat: Indianie Kanada medycyna
Oetzi miał wrzody i azjatyckie bakterie Nasi przodkowie sprzed kilku tysięcy lat mogli cierpieć na częste dziś wrzody żołądka. Wskazuje na to badanie wnętrzności tak zwanego Człowieka Lodu, czyli Oetzi. Zobacz więcej na temat: NAUKA biologia medycyna archeologia genetyka
Licealiści szukają sposobu na antybiotykoodporność Ludzie przyjmują coraz więcej antybiotyków, przez co szkodliwe bakterie uodparniają się na te środki. Nastolatkowie z Trójmiasta wpadli na pomysł, jak temu zaradzić. Zobacz więcej na temat: badania biologia Czwórka młodzież NAUKA
Czym są mikroorganizmy Czy wiecie, że w naszym brzuchu mieszka wiele organizmów tak małych, że nie można ich dostrzec "gołym okiem"? Zobacz więcej na temat: dr Witaminka witaminy zdrowe odżywianie zdrowie zdrowie dziecka
Sinice - mikroorganizmy, które zepsują ci urlop Gdy przychodzi fala upałów, a temperatura wody przekracza 15 stopni, mnożą się groźne sinice. I jak na złość właśnie wtedy, gdy jest najgoręcej, kąpiel jest zabroniona. Zobacz więcej na temat: Czwórka Morze Bałtyckie pływanie woda zdrowie
Groźna bakteria czyha w klimatyzacji Trwające w Polsce upały sprzyjają rozwojowi groźnej bakterii Legionelli. Można ją spotkać m.in. w klimatyzacji, w fontannach, czyli wszędzie tam, gdzie szukamy ochłody. W Polskim Radiu 24 Jan Bondar z Głównego Inspektoratu Sanitarnego wyjaśniał, jak wygląda zakażenie i jakie kroki przedsięwziąć, aby go uniknąć. Zobacz więcej na temat: wirusy
Polskie kąpieliska. Czy są czyste i bezpieczne? Polskie kąpieliska są coraz lepszej jakości. NIK stwierdziła jednak, że ich kontrole nie są przeprowadzane z częstotliwością zalecaną przez przepisy. Zobacz więcej na temat: Kamila Terpiał Najwyższa Izba Kontroli wakacje woda
Ekspert: kleszcza nie można "stresować" Kleszcze przenoszą wiele niebezpiecznych dla człowieka chorób. Żerują w trawie i nie wchodzą zbyt wysoko, maksymalnie do 1,5 m nad ziemię - mówiła Marta Supergan-Marwicz z warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Zobacz więcej na temat: borelioza zdrowie
Nowy fundusz zasili badania nad antybiotykami Antybiotyki znów w centrum zainteresowania światowych ekspertów. Ich zdaniem, potrzebne są dwa miliardy dolarów na nowe badania w tej dziedzinie. Zobacz więcej na temat: medycyna NAUKA zdrowie
W Wilanowie bakterie jedzą kolory – Dowiadujemy się czegoś o świecie, który jest niewidoczny gołym okiem – mówiła dr Agnieszka Laudy o badaniach mikrobiologicznych w Muzeum Pałacu w Wilanowie. Zobacz więcej na temat: Aldona Łaniewska-Wołłk biologia chemia grzyby KULTURA muzeum SZTUKA Warszawa
Szybki test wskaże, czy choroba jest bakteryjna Naukowcy mają kolejny pomysł - bardzo praktyczny - na ograniczenie stosowania antybiotyków. Nowa metoda polega na szybkim i precyzyjnym diagnozowaniu choroby. Zobacz więcej na temat: NAUKA medycyna
Życie mogło pojawić się miliard lat wcześniej Naukowcy sądzili, że pierwsze oznaki życia na Ziemi pojawiły się w miliardy lat temu. Wiemy to, gdyż wówczas pierwsze organizmy zajęły się przetwarzaniem azotu, co wpłynęło na skład chemiczny otoczenia. Zobacz więcej na temat: biologia geologia NAUKA