Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Polacy o sobie: dobrze gotujemy, jesteśmy weseli i piękni

Hiszpanie najlepiej gotują, Niemcy prowadzą, Francuzi marudzą, Brytyjczycy są skromni, a Polacy najpiękniejsi. Tak myślą te nacje same o sobie w sondażu "Guardiana". Zobacz więcej na temat: Niemcy Europa Wielka Brytania POLSKA

"Salon kolacyjny"

Dla Pawła gotowanie stało się pasją i sposobem na odpoczynek po tygodniu intensywnej pracy zawodowej. Idea spotkań w salonie kolacyjnym polega na gotowaniu w zaciszu domowym dla przyjaciół. Składają się oni po 100-150 złotych, by poprzez wspólna degustację dan i win nie tylko popieścić podniebienie, ale po prostu pobyć ze sobą. Zobacz więcej na temat: Włochy

Łosoś w kapuście

W Kanadzie mieszają się wpływy kulinarne amerykańskie i francuskie. Inaczej gotuje się w Quebecu, gdzie wiele potraw smakuje tak samo jak we Francji. W anglojęzycznej części kuchnia znalazła się pod brytyjskim wpływem, tam na śniadanie podaje się jajka na bekonie – mówi Kanadyjka Marie-Jose. Zobacz więcej na temat: bulion Francja Kanada Marek Brzeziński śniadanie

Od rana kasza jaglana

– Często po zimie siada nam nastrój, samopoczucie. Dobrze byłoby zatem wiosnę wprowadzić także do swojego ciała - stwierdziła Jolanta Grun dietetyk medycyny chińskiej. Zobacz więcej na temat: diety kasza jaglana warzywa zupy

Kurczak we krwi

Andrea przyjechała do Le Cordon Bleu z Meksyku. Ma cały czas szeroko otwarte oczy patrząc na to, co i jak gotują szefowie francuskiej kuchni – tak odmiennej od meksykańskiej, chociaż składniki potraw są bardzo podobne. Jednym z nich jest kurczak. Zobacz więcej na temat: boczek Francja grzanki Marek Brzeziński Meksyk

Jak szkoła, to szkoła

W Le Cordon Bleu spotyka się ludzi z całego świata, poznaje ich kulturę, tradycję, dostrzega różnorodność. Ale gdy zbliża się egzamin końcowy – wszyscy są tacy sami - zmęczeni i zestresowani. Zobacz więcej na temat: boks Francja majonez Marek Brzeziński szaszłyki szparagi

Europa daje kopa [12.03.2011]

W Bawarii łupią bez awarii (VARG), a wreszcie także w Bukareszcie (VITA DE VIE). Zobacz więcej na temat: Bawaria Bukareszt Europa Rock wilk

Wstępna Środa

W Wielkim Poście muzyka milknie. Instrumenty trzeba schować na długie tygodnie. Spiewane jednak są pieśni, przeznaczone specjalnie na ten czas. Zobacz więcej na temat:

Polak gotował dla Kaddafiego. "Wszystko było sprawdzane"

Potrawy i napoje sprawdza dla Kaddafiego kilku testerów pochodzących z jego rodzinnego plemienia. Zobacz więcej na temat: Francja Libia stek wołowina

Kusoki

W ostatni dzień karnawału trzeba się było wyszaleć. Ale trzeba było uważać, bo Kusy tylko czekał na tych, którzy złamali by post, przeciągając zabawę do środy. Zobacz więcej na temat:

Jak zatrzymać ciepło w domu?

Budowa domu pasywnego to zdecydowanie najefektywniejsze energetycznie rozwiązanie. Jednak nadal kosztowne. Na szczęście, mamy inne rozwiązania architektoniczne i materiałowe. Wełna mineralna i styropian jako izolacja ścian oraz szczelne okna to podstawa. Zobacz więcej na temat: moda oszczędności

Narodziny świńskiej nóżki

Szampania słynie nie tylko z tego, że urodził się tutaj twórca szampana, ale także z wyśmienitej potrawy, której walory odkryto przez przypadek. Zobacz więcej na temat: boks Francja Marek Brzeziński Paryż Szampania tarta

Nie samym sportem kibic żyje

Bogatą ofertę kulturalną i kulinarną przygotowali dla kibiców organizatorzy mistrzostw świata w narciarstwie klasycznym, które rozpoczynają się w Oslo. Zobacz więcej na temat: Norwegia Oslo Oslo 2011 przekąski szarlotka

Pstrąg faszerowany smardzami

Pstrąg będzie duszony w białym winie, rzecz jasna w alzackim Rieslingu. Zobacz więcej na temat: Alzacja bulion Francja Marek Brzeziński pieczarki

Ryby pomogą pokonać Mołdawię

Coraz więcej ryb znajduje się w jadłospisie piłkarzy reprezentacji Polski na zgrupowaniu w Portugalii. Do ich jedzenia zachęca kucharz kadry Tomasz Leśniak, jedna z osób najdłużej pracujących z kadrą. Zobacz więcej na temat: Piłka nożna Portugalia Mołdawia POLSKA reprezentacja Polski

Gwiazda Burgundii

Burgundia słynie z winnic, kanałów z pływającymi po niej barkami i ... doskonałej kuchni. Zobacz więcej na temat: białko Burgundia Marek Brzeziński musztarda pieczeń pływania

Teatr spod Monte Cassino

– Drugi Korpus to było Królestwo Polskie, którego generał Anders był królem – tak podsumowała długoletnie występy podczas wojny dla polskich żołnierzy Renata Bogdańska-Anders. Zobacz więcej na temat: II Korpus Monte Cassino TEATR Rosja POLSKA boks Niemcy