Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia meksykańska

Meksykanie już świętują Boże Narodzenie

Meksykanie rozpoczynają świętowanie Bożego Narodzenia na dziewięć dni przed Wigilią. Upamiętnienie pielgrzymki Marii i Józefa do Betlejem jest dla nich okazją do spotkań towarzyskich. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie ciąża koniec świata Meksyk

Awokado: zielone złoto meksykańskiej ziemi

Owoc nie bez powodu nazywany po polsku smaczliwką jest jednym z największych skarbów meksykańskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: Meksyk owoce koktajl POLSKA

Łam zakazy, by poznać królestwo smaków

Przed wyruszeniem w egzotyczną podróż często jesteśmy ostrzegani, by pod żadnym pozorem nie jeść na ulicznych straganach. Są kraje, w których nie warto stosować się do tej wskazówki, np. Meksyk. Zobacz więcej na temat: Meksyk zupy podróże POLSKA

Zawód: maestro czekolady

Znamy ją wszyscy, ale dla niektórych to coś więcej niż tylko słodka zachcianka. Czekolada potrafi być również przedmiotem artystycznego rzemiosła i źródłem zawodowego spełnienia, co w audycji "Pod Lupą" udowadniał Janusz Profus. Zobacz więcej na temat: gotowanie krewetki kawior Justyna Dżbik