Вкус Польши w PolskieRadio.pl (8)

Вкус Польши: подляский

Под названием «подляская кухня» скрываются уникальные блюда со всего Подляского воеводства, которое в течение сотен лет является областью соприкосновения различных культур и религий.

Вкус Польши: картофельный

Польша на втором месте в Европе по производству картофеля. Картофлянка по-мешнянски в Списке традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства Польши. Рецепт цекотских койболов.

Вкус Польши: помидоры

В Польше помидор появился довольно поздно – в XIX веке, а популярным стал только в XX веке. В настоящее время невозможно представить польскую кухню без томатного супа, который можно отнести к национальным блюдам – настолько часто его готовят и едят поляки.

Вкус Польши: летний отдых

Что есть во время отпуска, какой гостинец привезти с каникул, чем кормят в детском санатории в Домбках и как приготовить холодник из свежих огурцов с орехами.

Вкус Польши: новалийки

В выпуске о ранних овощах, которые поляки называют новалийками, о сети гастрономических заведений в Варашве на рубеже XVIII и XIX веков, а еще рецепт молодых сосновых шишек в меде.

Вкус Польши: польский пир князя Оссолиньского и секретный пирог «Вжосовянок»

Женщины из Общества домашних хозяек «Вжосовяне» написали песню о том, как готовить региональный пирог. История о том, как князь Ежи Оссолиньский устроил пир исключительно из польских продуктов. Рецепт запеченных фаршированных яиц. Zobacz więcej na temat:

Вкус Польши

Вкус Польши: подляский

Вкус Польши: рыбный

Вкус Польши: яблоки

Вкус Польши: картофельный

Вкус Польши: флячки

Вкус Польши: кулинарные маршруты

Вкус Польши: помидоры

Вкус Польши: летний отдых

Вкус Польши: рестораторы готовятся к четвертой волне

Вкус Польши: цветная капуста

Вкус Польши: мороженое и кофе

Вкус Польши: новалийки

Вкус Польши: спаржа и лук-порей

Вкус Польши: продукты из-за рубежа

Вкус Польши: снова пасхальный

Вкус Польши: шпинат

Вкус Польши: дичь

Вкус Польши: польский пир князя Оссолиньского и секретный пирог «Вжосовянок»