Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Zupa krem z dyni z korzenną nutą

Dynie podajemy na różne sposoby. Korzenne przyprawy też do niej pasują. Zobacz więcej na temat: oliwa z oliwek przyprawy zupy

Czy naprawdę musimy chodzić do pracy?

Sondaże wskazują, że Polacy nie są specjalnie zadowoleni ze swojego zajęcia. Wszystko przez zbyt niską pensję... Zobacz więcej na temat: pieniądze

Wszyscy kochają Jamiego Olivera

Niski sepleniący chłopak z londyńskich przedmieść ma miliony wielbicielek (i wielbicieli) na całym świecie. Zobacz więcej na temat: Sygnały z Polski

W kuchni nie ma szans na plagiat

- Gotować może każdy, w tej dziedzinie nikt nie ma monopolu – mówi kucharz i smakosz Grzegorz Łapanowski. W Czwórce rozmawiamy o gotowaniu, smakach i jego nowej książce. Zobacz więcej na temat: białko bulion przemysł przyprawić

Riksze i biżuteria z kapsli to nasza przyszłość

Po stolicy będziemy się poruszać rikszami i samochodami elektrycznymi. A najmodniejsza biżuteria to kapsle. Zobacz więcej na temat: ekologia Unia Europejska Warszawa samochody elektryczne IAR POLSKA

Polscy kucharze uczą gotować Francuzów

Robert Makłowicz i Karol Okrasa przybliżają mieszkańcom Francji polskie smaki. W Paryżu ruszyły warsztaty "Made in Poland" poświęcone polskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: Paryż POLSKA Francja podróże

Różewicz i przyjaciele

Oni uczyli go malować i gotować jajka na miękko, on pisał do nich setki zabawnych listów. Posłuchaj o przyjaźni Tadeusza Różewicza, Jerzego Nowosielskiego i prof. Mieczysława Porębskiego. Zobacz więcej na temat: jajko na miękko jerzy nowosielski Mieczysław Porębski Tadeusz Różewicz

Dwumetrowy sum gigant na Białorusi

Rybę swoich marzeń złowił białoruski rybak Siarhiej Sień spod miasteczka Stolin na południu Białorusi - to sum o długości 2 metrów i 22 centymetrów. Zobacz więcej na temat: Białoruś IAR Raport Białoruś zupy

Historia rodziny Mannów od kuchni

Kluseczki wątrobiane, pierogi z pomarańczą lub z kapustą i twarożkiem - przepisy na takie dania były przekazywane przez pokolenia w rodzinie Wojciecha Manna. Zobacz więcej na temat: Grażyna Wielowieyska mieszkanie Niemcy pierogi reportaż

Koguci grzebień i grzyby

To była najdziwniejsza potrawa, jaką przyrządzaliśmy i degustowaliśmy w Akademii Le Cordon Bleu, a tych ekscentryzmów na talerzu nie brakowało. Zobacz więcej na temat: Francja jajecznica Paryż Włochy

„Historia rodziny od kuchni” - Grażyna Wielowieyska

Czwartek, 29 września, godzina 18.15, Program 3. Bożenna Mann od wielu już lat mieszka z rodziną w Niemczech. Gotować lubiła zawsze. I od zawsze skrzętnie zbierała przepisy mamy, babci, teściowej, ciotek. Zobacz więcej na temat: Grażyna Wielowieyska mieszkanie Niemcy reportaż

Knedle z grzybami zapiekane w sosie beszamelowym

Knedle królują na początku jesieni - z kurkami zapiekane w sosie beszamelowym smakują wyśmienicie! Zobacz więcej na temat: ciasta knedle

Papryka faszerowana grzybami i kaszą gryczaną

Przepis na proste i smaczne danie z grzybami w roli głównej - szczególnie sezonowy, bo grzyby prosto z lasu i papryka prosto z upraw! Zobacz więcej na temat: bulion kasza gryczana papryka papryka faszerowana

Święto jadła i napitku we Francji

Zajrzenie za kulisy gotowania, kuchnia od kuchni wielkich i słynnych restauracji, zwiedzanie winnic i gorzelni, uczty w kafejkach i restauracjach, warsztaty pod okiem największych mistrzów patelni i wielkie pikniki - to atrakcje pierwszego Święta Gastronomii we Francji. Zobacz więcej na temat: Francja kawior Paryż tatar z łososia

55. dzień walk. Frontalny atak na Mokotów

Po upadku Przyczółka Czerniakowskiego Mokotów staje się głównym celem Niemców. Powstańcy odpierają ataki czołgów i piechoty niemieckiej w Alejach Niepodległości. Zobacz więcej na temat: II wojna światowa Powstanie Warszawskie Powstańcze kalendarium POLSKA zupy Warszawa Niemcy

Zamknąć lato w słoikach

W pierwszy dzień jesieni stworzyliśmy listę rzeczy i rozrywek, które przypominają o lecie, a które bez problemu można robić w domu. Słuchacze Czwórki proponują rozpalenie w kominku, pieczenie kiełbasek i robienie owocowych przetworów. Zobacz więcej na temat: kulinaria mod pieczeń przetwory żywność

Żyj zdrowo, jedząc regularnie i... sezonowo

Jak zachować szczupłą sylwetkę albo jak do niej wrócić? Pomoże dużo ruchu i skuteczna dieta. I nie chodzi tu o ograniczanie posiłków, albo rezygnowanie z jedzenia. Są inne metody... Zobacz więcej na temat: desery diety obiad

Jak sprawić, by woda z kranu nadawała się do picia?

Masz w domu filtr do wody i sądzisz, że wobec tego możesz już pić "kranówkę" szklankami, bez uprzedniego gotowania? To nie do końca prawda, bo przecież filtr filtrowi nie równy. Zobacz więcej na temat: POLSKA