Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Вкус Польши

Вкус Польши: журек от А до Z

В каждом регионе Польши своя особенная рецептура журека, а в каждой семье – свои секреты приготовления. Неизменным остается только сама закваска, которая традиционно готовится несколько дней, её часто называют журом. В наше время современные хозяйки могут запросто купить бутылку уже готового жура в любом магазине. Zobacz więcej na temat:  культура Пасха в Польше

Вкус Польши: готовимся к Сочельнику

С кулинарной точки зрения, рождественские праздники делятся на две составляющие: постные блюда на Сочельник – здесь стоит сказать, что во многих польских домах придерживаются традиций, и блюда, которые едят с 25 декабря, в основном добавляются различные мясные кушанья. Сегодня займемся блюдами на Сочельник, которые можно заранее приготовить или сделать какие-то заготовки к ним. Zobacz więcej na temat:  Рождество в Польше