Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kuchnia polska

«Кухня польська» : багатонаціональне Підляшшя

Вирушаємо в кулінарну мандрівку Підляшшям разом з авторкою блоґу «Białystok subiektywnie» Анною Красніцькою Zobacz więcej na temat: кухня польська Підляшшя кулінарний туризм Туризм Podlasie

«Кухня польська»: Смаколики Люблінської землі

Чому люблінський форшмак не має нічого спільного з оселедцем і як спекти домашні цибуляжі? Запитуємо кулінарного дослідника Юрія Герасимчука Zobacz więcej na temat: кухня польська Lubelszczyzna кулінарний туризм

«Кухня польська»: Як смакує Віґілія в польських регіонах?

Кутя чи локшина з маком? Грибний суп чи борщ з вушками? Короп чи горох з капустою? Запрошуємо спробувати традиційні страви польського Святвечора Zobacz więcej na temat: кухня польська Kujawy Wigilia regiony

«Кухня польська»: Пряник - королівський подарунок під ялинку

Про історію торунських пряників розповідає Павел Малєц з «Живого музею пряника», а ми публікуємо рецепт пряного пирога Zobacz więcej na temat: кухня польська регіональна кухня різдвяні свята Різдво

«Кухня польська»: познанський смаколик «шнека з ґлянцем»

Про солодощі Великопольщі розмовляємо з міським путівником Евою Ягєльською, а також печемо улюблені булочки познанян Zobacz więcej na temat: кухня польська

«Кухня польська» - у Великопольщі, яку називають «Пирляндією»

Перевіряємо, які страви ховаються за назвами «pyry z gzikiem», «plyndze» і «ślepe ryby z myrdyrdą» Zobacz więcej na temat: Польща польські регіони регіональна кухня кулінарний туризм кухня польська

Dzień placków ziemniaczanych, czyli wszystko o ziemniakach

Potrawa niby prosta. Trzeba trochę ziemniaków, jajko, mąkę, przyprawy i już można smażyć. Na smalcu, czy na oleju? Jak długo? Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska placki ziemniaczane

Rogal świętomarciński musi trzymać fason!

Jeśli w sprzedaży pojawiają się rogale świętomarcińskie, to niechybny znak, że Dzień św. Marcina oraz święto poznańskiej ulicy Święty Marcin już bardzo blisko. I rzeczywiście – obchodzi się je 11 listopada. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA Poznań wielkopolskie tradycja słodycze Jacek Butlewski Witold Lazar Trójka rogaliki

"Polski stół". Książka o polskich tradycjach kulinarnych

Publikacja po angielsku i hiszpańsku przygotowana przez Magdalenę Tomaszewską-Bolałek tłumaczy polską kulturę poprzez nasze tradycyjne potrawy. Zobacz więcej na temat:

Marynowane grzybki

Zupa grzybowa a może risotto z prawdziwkami, a może kurki w śmietanie. Grzyby, choć trzeba ostrożności i wiedzy by je zbierać to bogactwo smaków. Spróbujmy część z nich zachować. Robimy grzyby w marynacie! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie kulinaria edukacja

Sezon na dynie rozpoczęty!

Jest ich 20 odmian, w różnych kształtach, wielkościach i kolorach: m.in. hokkaido, karaibski muskat, amazonka, makarononowa, czy dynamite. Dynie są bardzo zdrowe – dosłownie nafaszerowane witaminami i minerałami. Zobacz więcej na temat: dynia zdrowie zdrowie i dieta STYL ŻYCIA smak witaminy minerały Michał Kirmuć Trójka

Koralowa królowa i żółta księżniczka

Wrzesień to najwyższy czas, aby wzmocnić swoją odporność przed nadchodzącymi jesienią i zimą. Dlatego Grażyna Dobroń przypomina o dwóch porzuconych i niesłusznie dziś zapomnianych owocach. Zobacz więcej na temat: zdrowie zdrowie i dieta człowiek i medycyna medycyna jarzębina STYL ŻYCIA Grażyna Dobroń Trójka

Staliśmy się foodies, ale wciąż najchętniej zamawiamy pizzę

Wybory kulinarne Polaków, przez ostatnie lata, bardzo się zmieniły. Polacy stali się foodies, czyli osobami, które zaczynają próbować nowych potraw i doceniać dania z najdalszych zakątków świata. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie Kamil Jasieński Mateusz Kulik

"Smak na tak" czyli gotujemy z Polskim Radiem Dzieciom

O przyjemnościach gotowania i jedzenia można mówić godzinami, a jeszcze lepiej zabrać się do przyrządzenia czegoś pysznego, na przykład po wysłuchaniu jednej z naszych audycji! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie kulinaria edukacja

"Lato z Radiem 2020" - przedstawiamy kuchnię Suwalszczyzny

Za sprawą Małgorzaty Raduchy w audycji będzie smakowicie. W programie przestawimy słuchaczom Programu 1 Polskiego Radia kuchnię Suwalszczyzny i tatarską. Zobacz więcej na temat: Suwalszczyzna

"Lato z Radiem 2020" - przedstawiamy kuchnię Suwalszczyzny

Za sprawą Małgorzaty Raduchy w audycji będzie smakowicie. W programie przestawimy słuchaczom Programu 1 Polskiego Radia kuchnię Suwalszczyzny i tatarską. Zobacz więcej na temat: Suwalszczyzna

"Jadłonomia po polsku". Nie tylko zbiór przepisów

- Od książki kucharskiej, którą przygotowuję, oczekuję, żeby był to przewodnik na jakiś konkretny temat który nie tylko daje przepisy, ale też porady i wyjaśnienia. Czułam też, że temat gotowania po polsku – prostego bez wydziwiania – wymaga osobnej oprawy graficznej i osobnego podziału - mówiła w Dwójce autorka książki "Jadłonomia po polsku". Zobacz więcej na temat: rośliny Łukasz Modelski jedzenie Dwójka

Kuchnia polska przed wiekami. Co nam z niej zostało?

W obecnych czasach każdego dnia możemy jeść potrawy z różnych zakątków świata. Ale co jedli nasi przodkowie w czasach Piastów czy Jagiellonów? Czyżby ziemniaki? Potrawy z ziemniaków są obecnie wśród specjalności każdego z polskich regionów. Zobacz więcej na temat: kuchnia jedzenie Sława Bieńczycka